Nella tradizione greco-romana il gallo regna sulla notte ed è associato alla luna.

E’ animale considerato vigilante ed è attributo di Mercurio. Nella mitologia classica Alektruon (gallo) era un compagno di Marte ed aveva il compito di svegliarlo quando il dio dormiva con Venere. Nella tradizione cristiana è associato a Pietro (Cfr. Vangelo di Luca 22, 34), ma nell'arte funeraria paleocristiana è divenuto un simbolo di Ressurezione.

Inoltre nel cristianesimo il gallo è legato alla figura del predicatore, in quanto metaforicamente, la predicazione della buona novella (il canto del gallo) risveglia il cuore degli uomini. Infatti, in Italia e molto più frequentemente in Francia, la figura di un gallo sormonta spesso le croci dei campanili e delle chiese, come simbolo appunto di vigilanza e di predicazione. Per il Ripa, il gallo e la lanterna accesa sono attributi dello Studio. Associato alla verga di Esculapio, il gallo diventa, per lo stesso autore, attributo della Medicina.

(Gian Marco Vidor, Dizionario dei simboli funerari, in www.storiaememoriadibologna.it)