S.Agata, Macello I.R.C.A.

S.Agata, Macello I.R.C.A.  (1954 – 1994) - Via Ospitaletto 1 Uno accanto all’altro, nati a pochi anni distanza: l’I.R.C.A., Industria Romagnola Carni e Affini, e il Salumificio Montanari, quest’ultimo aperto sul finire degli anni ’50 del Novecento. Sull’I.R.C.A., fu Enzo Marzetti, classe 1913, uno dei soci fondatori, a fornire molte informazioni

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Lugo, Macello Comunale di Via Piratello

Lugo, Macello Comunale di Via Piratello  (1909 – primi anni ’80) - Via Piratello, già strada comunale del Piratello La città di Lugo all’inizio del XX secolo ereditava problematiche urgenze, come l’acquedotto, le fognature, le scuole e, non ultimo, il mattatoio, ubicato dagli anni ’30 dell’Ottocento a nord della Rocca,

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