Tagliatelle zigrinate al Bursôn
Tagliatelle zigrinate al Bursôn con salsiccia, funghi e noci Ingredienti per la pasta300 gr di farina – 2 uova intere – 1 dl di vino Bursôn – un pizzico di sale Ingredienti per il condimento50 gr di funghi porcini secchi (ancora meglio, funghi porcini freschi)2 anellini di salsicciauna decina